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頤和論壇4月17日上午精彩內容——2021飼料替抗與綠色養殖大會

文章來源: 作者:大濤 更新時間:2021-04-17

  主持人:尚秀國博士,北京和利美生物科技有限公司董事長aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

1.jpgaiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  報告主題:《新時代飼用酶研發關鍵技術》 aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  主講嘉賓:羅會穎研究員,中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所、博士生導師aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

2.jpgaiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  主要內容:aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  全面準確認識飼用酶aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.為什么要飼料用酶?aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.1飼料用酶:安全、高效、環保、無殘留aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.2有效緩解:飼料資源短缺、養殖環境污染、抗生素殘留aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.常規飼用酶三大主要酶系aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.1消化酶系列:補充消化酶不足aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.2生態酶系列:減少氮磷排放aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.3非淀粉多糖酶系列:消除抗營養因子aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.飼用酶品種的發展aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.1老酶種,新功能aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ①多功能酶aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ②多功能蛋白酶aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ③調控腸道健康的非淀粉多糖酶aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.2新酶種,新應用aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ①替抗酶、脫毒酶——面對飼料安全aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ②非糧飼料轉化酶——面對飼料資源aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4.飼用酶制劑面臨的挑戰aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4.1存在問題aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ①酶的性質不能完全滿足要求aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ②酶的生產成本aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ③按功能定制的新酶品種開發aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4.2解決方案aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ①篩選新酶(尋找新酶編碼基因)aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ②酶的性能改良aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ③高效表達aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  酶及基因的挖掘技術aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.從自然界篩選產酶微生物aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.1采樣:生物多樣性環境aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.2分離:稀釋涂布、劃線分離aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.3富集培養:取其所好,投其所抗aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.4篩選:保留有潛力的候選株aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.天然菌株產酶的缺點及解決方法aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.1缺點aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ①天然菌株酶產量低、成本高,不能滿足工業生產的需求aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ②自然界中已知微生物僅占總數的不到5%,95% 的微生物都是未培養微生物aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ③天然酶的性能不能滿足工業生產的需求aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.2解決辦法aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ①菌株誘變,克隆相關酶基因,進行高效表達,開發工程菌株,降低生產成本aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ②開發未培養微生物基因資源,從環境中直接獲得目標基因aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ③對酶進行分子改良研究aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.環境樣品中直接規模化克隆基因的技術aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  通過揭示環境與酶的進化關系,實現了直接從環境基因組中定向抓取基因,越過了95%微生物難以培養的難題。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4.飼料用酶的性能要求aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4.1高適應性:制粒高溫vs正常體溫、酸性vs中性aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4.2高抗逆性:抗強胃酸&抗胃胰蛋白酶降解aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  酶的分子改良技術aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.酶結構功能研究及分子改良技術aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  提高蛋白質穩定性、催化活性、可表達性等是使酶蛋白變成酶產品的關鍵,是蛋白質研究中的熱點。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.常用分子改良方法aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.1定向進化(DNA隨機突變):工作量比較大,需要高通量、準確的篩選方法。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.2理性設計(計算機輔助分子設計與智能設計):需要對蛋白質的結構及影響蛋白質熱性質的機制有著深入的了解。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.建立了多目標協同改良技術體系aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.1熱穩定性改良:通過對蛋白質的快速解折疊模擬來靶定與蛋白質穩定性相關的關鍵氨基酸,從蛋白質結構穩定的源頭出發,為酶的熱穩定性分子改良提供了方法學借鑒。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.2催化效率改良:計算分析酶結構中底物進入/產物釋放的通道,識別底物通道潛在的“瓶頸”殘基,針對性的指導酶催化效率的改良。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.3 pH和蛋白酶穩定性改良:利用表面氨基酸優化及蛋白質修飾設計提高酶的pH穩定性和蛋白酶抗性。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  酶的高效表達技術aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.實現酶的產業價值依靠高效表達技術aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.1絕大多數酶是利用微生物發酵來生產的aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.2發酵菌株表達目標蛋白的水平直接決定了產品的成本和市場競爭力aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.3蛋白質合成途徑復雜:轉錄、翻譯、轉運、修飾、質量控制等aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.4實現蛋白的高效表達需要合適的表達系統和精準的調控aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.常用蛋白表達體系:不同表達系統,均有偏愛和局限性aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  從產酶工程菌的物質能量代謝、生理應激等全新方向,揭示了促進酶分泌與表達調控的多種新機制,  建立了多種微生物、多系列的高效表達系統。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.酶蛋白高效表達發展aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.1基于合成生物學及基因編輯技術的新型通用表達系統——普適、高效、簡潔aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.2基于AI和大數據的模塊化智能設計與改良aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  從植酸酶研發看飼料酶技術發展aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.植酸酶——第一大飼料酶種aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.1歐洲、日本等相繼立法強制使用植酸酶,以保護生態環境aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.2我國應用植酸酶:磷排量減少70萬噸/年,節約磷資源100萬噸/年aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.我國植酸酶的研發持續領先aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  突破I:植酸酶產業化—飼料用酶國產化起點(1998年)aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  突破II:二代更高效的植酸酶推動了應用普及化(2003年)aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  突破III:三代植酸酶拓展應用范圍—產品系列化(2010年)aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  突破IV:四代超級植酸酶再次進行產業升級(2016年)aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  目前植酸酶已普及應用,成為常規飼料原料,我國年產8萬噸(按1萬IU/g劑型計),占全球產量的80%左右,并且產品出口覆蓋了全球前20位的養殖國家。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  報告主題:《炎癥控制是健康養殖的中心環節》 aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  主講嘉賓:印遇龍院士,中國科學院亞熱帶農業生態研究所、中國工程院院士aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  主要內容:aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  當前畜牧生產的挑戰及未來的發展趨勢aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.問題與挑戰aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.1嚴重疫病頻發aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.2非烈性的細菌、病毒病持續普遍存在aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.3動物處于各種應激壓力下aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.4動物長期處于不同程度的亞健康狀態下aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.5 AGPs的替代方案的濫用 aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.現代的畜牧養殖業追求動物的最佳生產狀態aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  3.植物提取物(中藥)進入養殖業的切入點——中西結合畜禽防疫技術模式aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  4.植物提取物是天然來源aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  很多都具有可食用性;大多數具有天然性;無抗藥性;大多數無毒副作用;大多數無藥物殘留,有些能有效地降低畜禽產品的藥物殘留;不僅具有保健、治病的功效,而且還可以改善生態環境。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  5.炎癥是所有疾病的出發點,炎癥控制是健康養殖的中心環節aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  機體炎癥控制是健康養殖的中心環節 aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.健康養殖與炎癥控制aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  2.應激導致炎癥aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  3.炎癥與免疫aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.1炎癥(inflammation):是機體先天免疫系統對包括病原、受損細胞等在內的有害刺激原所產生的一種防御性反應,由免疫細胞、血管以及一些分子介質參與。其功能是消除刺激原及壞死細胞和組織,并修復組織aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.2炎癥是機體的先天免疫功能,是對有害刺激原的快速、非特異性的反應aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.3炎癥可以是感染引起的感染性炎癥,也可以不是由于感染引起的非感染性炎癥aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.4炎癥可能是急性的短期的炎癥,也可能是慢性的長期的炎癥aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.5炎癥是一把雙刃劍aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ①清除有害的入侵異物及壞死組織,維持機體健康aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ②消耗營養,降低生產性能aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4.炎癥對機體的影響aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  促炎性反應對能量損耗及常量營養素代謝的影響。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4.1能量aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ①食欲不良,采食下降aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ②提高體溫(發燒)導致能量損耗增加aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ③葡萄糖轉化成能量的效率降低aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4.2常量營養素aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ①蛋白:肌肉蛋白分解;肝臟合成急性期蛋白增加。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ②碳水化合物:因為胰島素抗性、肝糖原分解以及糖原異生導致血糖升高。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ③脂肪:外周脂肪組織分解增加;肝臟三酰甘油(TG)及極低密度脂肪(VLDL)合成增加;血清膽固醇下降。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  5.如何控制機體炎癥? aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  5.1炎癥控制的理論支撐與策略aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  5.2作用機理匯總aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ①炎癥本身是多環節,多通路,多靶點的復雜疾病aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ②炎癥主要受NF-ΚB,MAPK,JAK-stat,mTOR和內質網應激通路調控,這5條通路相互交叉重疊調控aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ③過度炎癥是由多個信號網絡相互調控引起的疾病aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  基于組分中藥理論產品——苷益芬的應用方案aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.苷益芬產品理念與機理aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  苷益芬®采用傳統藥食同源的中藥材里的各個有效單體成分,組成復方,通過多靶點多途徑維持機體炎癥因子穩態平衡。低劑量調節機體免疫力,預防感染;高劑量維持機體炎癥因子平衡,調動機體免疫細胞疫發揮治療作用,苷益芬具有安全有效,穩定,適用范圍廣的特點。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.苷益芬產品系列C-320(通用)作用機理aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.1多通路(NF-ΚB,MAPK,JAK-stat,mTOR和ERS)、多節點調控炎癥因子,維持炎癥因子的適度水平,維持動物健康aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.2促進機體免疫平衡,提高動物的健康水平、免疫力和生產效率aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.3抑制PMNL(多形核白細胞)的滲透,干預SAR(季節性變應性鼻結膜炎);抑制炎癥反應和清除活性氧(ROS),維持呼吸道的正常功能aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.4調控腸道的微生態平衡,促進腸道的屏障功能,增強腸道的吸收功能aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.5清除自由基,抗氧化aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  報告主題:《新型有機微量元素在降本增效上的研究進展》 aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  主講嘉賓:古殿超博士,上海德邦牧業有限公司 技術總監aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  主要內容:aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  減量的行業背景:減量--添加量降低;增效--效價提高aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.土壤改良的需要;2.國家法規的要求;3.精準營養的發展;4.低微量濃度更能保證替抗效果aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  微量元素的選擇 aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.微量元素發展歷程aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  2.微量元素工藝aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  3.微量元素產品的選擇應遵循aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.1使用最優的配體:螯合率,穩定常數,配體功效(功能性氨基酸、小肽),高性價比aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.2合適的螯合摩爾比:穩定常數,高純度,電中性,生物效價aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  德邦新型有機微量 aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.研發平臺aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  2.氨全礦 原料選擇aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  選擇優質無機微量元素原料以及優質氨基酸原料(植物蛋白水解氨基酸)。 aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.生產工藝aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  4.德邦氨全礦2:1mol螯合aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  工藝優點:①穩定常數高,低pH下不解離,過胃率高;②吸收率高,吸收通路不易飽和;③結構穩定,100攝氏度,20min不分解;④化合價為零,氧化性低,效價高aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  減量增效實證aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  德邦氨全礦有機微量產品經受住了科學和客戶的雙重檢驗。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  報告主題:《飼料霉菌毒素危害控制及生物降解技術》 aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  主講嘉賓:馬秋剛教授,中國農業大學動物營養與飼料科學系主任、博士生導師aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  飼料中霉菌毒素及其危害aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.什么是霉菌毒素?aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  霉菌毒素是由真菌(霉菌)產生的具有毒性的次級代謝產物。主要的霉菌毒素包括:黃曲霉毒素(AFT)、單端孢霉烯族毒素(T2毒素、嘔吐毒素)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、赭曲霉素(OTA)、煙曲霉毒素等aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.霉菌毒素難以從源頭去除,主要原因是:aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.1種植制度沒有輪作、休耕、深翻措施,種植密度過大等aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.2極端氣候頻發導致霉菌在田間發生概率增加aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.3霉菌毒素污染風險大的副產物在飼料中使用aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.4飼料資源短缺導致超標原料難以徹底禁用aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.5缺乏適宜的干燥和儲存條件aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.6陳化糧嚴重積壓,導致發霉變質aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  調研發現:2016-2018年玉米、玉米副產物、小麥及麩皮、雜粕及全價料等飼料原料和飼料中霉菌毒素污染普遍存在,且大多飼料和飼料原料同時受多種霉菌毒素的污染。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.霉菌毒素危害動物健康、降低經濟效益、危害食品安全aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.1對動物:①免疫抑制,繼發其它疾病;②肝臟、腎臟病變;③腺胃肌胃炎、腸毒綜合癥;④繁殖障礙;⑤肉、蛋、奶殘留蓄積aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.2對人:容易導致肝癌、胃癌、性早熟、免疫低等aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4.霉菌毒素去除困境aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4.1主流技術(吸附劑)弊端很多:aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ①對玉米赤霉烯酮和嘔吐毒素基本無效aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ②在消化道內解吸附,效果不穩定aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ③影響維生素和微量元素等吸收aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ④造成環境蓄積性污染aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4.2射線輻照、固體發酵等技術:aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ①批量小,成本高(≥400元/噸)aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ②效率低,去毒不徹底aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ③破壞營養價值和感官品質aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  新一代霉菌毒素消減技術——霉菌毒素降解劑aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.總體思路與工作進展概述aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.1總體思路:篩選可降解霉菌毒素的有益微生物,通過菌在消化道產生降解酶,降解霉菌毒素aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.2構建了超過1000株備選菌株的菌種資源庫,篩選了35株高效降解菌:25株黃曲霉毒素降解菌野生株、5株玉米赤霉烯酮降解菌野生株、2株單端孢霉烯族毒素降解菌野生株、3株赭曲霉毒素降解菌野生株aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.3優選了安全性好、降解活性高、益生作用強、抗逆性強的枯草芽孢桿菌:ANSB060、ANSB01G、ANSB471、ANSB168aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.4安全性評價證實降解菌及降解產物安全無毒aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  動物安全性評價試驗(小鼠/大鼠、雞、鴨、豬、牛、魚等):證實降解菌及產物無毒害作用,顯著緩解黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、單端孢霉烯族毒素、赭曲霉毒素中毒。 aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.降解劑開發aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  3.百霉解技術優勢aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  霉菌毒素降解劑應用效果舉例aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.黃曲霉毒素污染日糧中添加降解劑對櫻桃谷鴨生產性能的影響aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  體外驗證,降解劑對飼料中AFB1的降解率在70%以上;日糧中含有18-26 ppb的AFB1已表現出對肉鴨生長的阻礙作用,添加降解劑可改善生長性能;降解劑在櫻桃谷鴨日糧中的建議添加量為250-500g/t;霉變日糧中添加降解劑可緩解肉鴨AFB1中毒癥。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.降解劑對青年母豬和初產妊娠母豬玉米赤霉烯酮中毒的緩解效果aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.1 ZEA通過誘導氧化損傷,加速脾臟、乳腺、子宮及卵巢器官中細胞凋亡;通過感染雌激素受體功能,導致激素分泌紊亂;最終導致繁殖性能下降aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.2 ZEA降解劑可高效降解ZEA,緩解氧化損傷、細胞凋亡、激素紊亂疫情的繁殖性能障礙aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.降解劑對嘔吐毒素中毒的應用效果(斷奶仔豬)aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4.黃曲霉毒素污染日糧中添加降解劑對奶牛產奶性能和奶品質的影響aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  5.赭曲霉毒素污染日糧中添加降解劑對產蛋雞生產性能的影響aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  OTA污染日糧顯著降低采食量和產蛋率,蛋重和飼料轉化效率也有下降趨勢;三種降解劑改善了蛋雞的產蛋率、日產蛋量和料蛋比。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  報告主題:《功能蛋粉的研發及在飼料中的應用》 aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  主講嘉賓:彭志偉先生,賽法特(長沙)生物技術有限公司技術總監aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  主要內容:aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  基本情況介紹 aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.公司簡介aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  2.產品類型aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  3.技術路線aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.1重組工程菌構建與表達aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  根據生產需求,構建能高效表達目的蛋白的重組表達工程菌。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.2蛋雞免疫及雞蛋的收集aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  蛋雞的高效免疫,雞蛋品質的監測和收集。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.3雞蛋加工aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  通過年處理雞蛋萬噸的全自動生產線,對收集的雞蛋進行加工。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.4無菌包裝aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  將功能蛋粉按照需要包裝成商業化產品。 aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4.上游技術儲備aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  5.質量控制aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  5.1重組工程菌aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  重組工程菌的代次(原始批、基礎批、生產批);保存條件(凍干種子-20℃保存,甘油種子-70℃保存)aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  5.2融合蛋白aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  表達融合蛋白純度、活性檢測;SDS-PAGE電泳、WB、ELISA等aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  5.3高免雞蛋aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  建立了ELISA方法,對免疫后蛋雞特異性IgY水平持續監控。ELISA方法與實際動物實驗高度正相關。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  5.4功能蛋粉aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  建立了ELISA方法,對生產的蛋粉中特異性IgY水平進行檢測。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  5.5商業產品aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  嚴格規范的生產操作程序。對最終成品進行理化、微生物、水分及特異性IgY檢測。 aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  6.關鍵工藝控制點aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  功能蛋粉在飼料中應用研究aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.功能蛋粉主要生物學功能aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.1阻滯作用aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  粘附于細菌的菌毛上,阻擋細菌菌毛與腸壁上的受體結合,細菌無法定殖在腸壁上,從而失去感染能力。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.2中和作用aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  中和病毒、細菌毒素和其他外來抗原。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.3膠合作用aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  膠著抗原/外來病原體在一起,阻止它們的運動,幫助巨噬細胞捕捉和消滅病原體。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.功能蛋粉(促生長)作用機理aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.1以膽囊收縮素(CCK)/生長抑素(SS)雙融合蛋白為抗原,配合高效佐劑,制備的抗CCK/SS雙功能蛋粉aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.2特異性中和體內的CCK和SS,從而降低了體內CCK和SS含量aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.3能顯著增加畜禽采食量、提高日增重、降低料肉比,提高胴體品質 aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.功能蛋粉在飼料中的應用aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  報告主題:《酵母活性物質 賦能動物營養》 aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  主講嘉賓:吳信研究員,中國科學院亞熱帶農業生態研究所、中國科學院天津工業生物技術研究所、博士生導師aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  主要內容:aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  酵母營養活性物質簡介aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.酵母的營養價值aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  有機質占細胞干重的90-94%,其中蛋白質含量占細胞干重的30-50%,含有魚類、甲殼類所需的10種必需氨基酸,必需氨基酸含量均衡豐富;糖類含量在35-60%,主要為酵母多糖;還富含多種維生素、礦物質、核酸等營養成分。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.酵母營養活性物質aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  酵母細胞中富含或酵母發酵產生的功能性小肽、氨基酸、核苷酸、酵母葡聚糖、微量元素、糖蛋白、以及代謝產生的谷胱甘肽、特種酶類、γ-氨基丁酸、有機酸、生物腐殖酸等酵母活性物質,具有促進腸道發育、增強免疫、緩解氧化應激、改善生產性能等營養調控功能。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  酵母營養活性物質賦能動物營養aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.消除飼料中不利因子:活酵母、酵母多糖aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.1活酵母在固態發酵工藝中可降低甚至消除豆粕中的抗營養因子,緩解對幼齡動物腸道的損傷aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.2酵母細胞壁多糖對多種霉菌毒素都有吸附作用,緩解飼料中的霉菌毒素對動物腸道和臟器的危害aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.3酵母多糖可以降低 DON 誘導的腸上皮細胞毒性,并能對 DON 損傷的腸上皮細胞產生一定修復作用aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.調控腸道微生態系統:甘露寡糖、活酵母aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.1飼用活酵母可抑制腸道病原菌(大腸桿菌和梭菌等)增殖,并降解病原菌產生的毒素,有效預防或治療仔豬腹瀉aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.2仔豬飼喂飼用活酵母降低病原菌(大腸桿菌)的數量,提高了有益菌(乳酸桿菌)的數量,改善仔豬腸道健康aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.3活酵母抑制病原菌定植,優化腸道菌群組成aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.4無論是在飼料中預防添加,還是養殖現場灌服,飼用活酵母均能有效降低仔豬腹瀉aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2.5甘露寡糖可吸附并排出病原菌;作為可發酵底物,甘露寡糖可促進有益優勢菌群增殖aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.完整的腸道形態結構:核苷酸(酵母水解物)aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.1核苷酸是幼齡仔豬重要營養素,酵母水解物能夠緩解日糧核苷酸不足aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.2補充核苷酸對腸道具有重要意義aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  核苷酸能加速腸細胞的生長和分化,省時節能,并加速腸細胞的生長和分化,提高腸絨毛的高度,提高飼料消化利用率。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.3酵母水解物有效促進腸道發育aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.4酵母水解物在幼齡仔豬上應用,具有誘食、促進腸道發育,增強免疫力和提高生長性能的作用aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.5在保育料中酵母水解物能夠1:2替代魚粉,促進仔豬生長性能,降低增重成本,提高養殖效益aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.6在母豬料上應用酵母水解物能提升母豬采食量和泌乳量,降低仔豬腹瀉率,提高斷奶重aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.7核苷酸可通過調控胎盤營養物質的轉運,進而影響仔豬的發育,改善母豬繁殖性能aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.8妊娠后期母豬日糧添加核苷酸可以顯著提高新生仔豬回腸絨毛高度和絨毛高度/隱窩深度,降低了仔豬腹瀉率aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.9妊娠后期酵母水解物可通過胎盤組織影響胎豬生長發育,促進胎豬腸道組織發育aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3.10泌乳期酵母水解物提高了母豬產奶量,促進乳仔豬腸道發育,增強免疫力,完善腸道組織屏障aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4.調節機體免疫系統:酵母多糖aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4.1酵母多糖可調控免疫細胞因子的表達,促進抗炎因子表達,降低促炎因子的表達aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4.2酵母細胞壁可增強仔豬的特異性和非特異性免疫力aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4.3酵母多糖增強肉雞特異性和非特異性免疫能力,提高抗體水平,效果優于黃芪多糖aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4.4酵母細胞壁提高血清及母乳中免疫球蛋白水平,提高非特異性免疫aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4.5以豬為動物模型,研究表明酵母多糖可提高豬特異性抗體水平,但不同酵母多糖功效有差異aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  5.強化機體抗氧化能力:酵母硒、谷胱甘肽酵母aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  5.1酵母硒是天然有機硒源,可顯著提升豬血液抗氧化能力,改善豬肉品質aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  5.2酵母硒可提高母豬血硒乳硒和仔豬血硒含量aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  5.3谷胱甘肽的生物學功能aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ①谷胱甘肽是唯一在體內有自我循環使用機制的抗氧化劑aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ②谷胱甘肽在生物機體內和毒素結合生成可溶性的化合物再經由尿液或腸道排出aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ③營養作用:參與氨基酸的轉運與吸收,促進鐵、硒、鈣和脂溶性維生素的吸收,促進紅細胞膜的完整性aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ④參與免疫反應:能夠提高T細胞有絲分裂aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  5.4日糧添加還原性谷胱甘肽可提高公豬精子活力,提高繁殖性能aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  6.抑菌與促生長:酵母精華(酵母活性糖蛋白)aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  6.1抑制病原微生物aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ①酵母精華可一定程度破壞細菌細胞壁結構,導致ALP外滲aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ②酵母精華可作用于細菌細胞膜,使DNA外滲aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ③酵母精華可使細菌表面形態粗糙、破損、改變菌體結構aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  6.2酵母精華在促生長性能上表現出抗生素替代潛力aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  7.飼料粘合及功能性生長因子:酵母代謝產物(食品酵母粉)aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  7.1酵母代謝產物中存在豐富的促粘合物質aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  酵母代謝物產物(食品酵母粉)存在的粘合作用的物質包括:木質素磺酸鈉、甘露糖醇、丙二醇、蔗糖脂肪酸酯。木質素磺酸鈉/鉀來自糖蜜,甘露糖醇、丙二醇和蔗糖脂肪酸酯主要來自釀酒酵母的發酵、生長和代謝過程中。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ①木質素磺酸鈉/鉀:木質素磺酸鹽則是通過物理、化學、生物等作用由木質素降解而來,是一種天然高分子聚合物,可發生金屬離子交換作用、縮合作用或與其他化合物發生氫鍵作用aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ②甘露糖醇:甘露糖醇是六元醇,屬于多元醇類,由于羥基比較多,可以與水以氫鍵的形式結合aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ③丙二醇:表面活性劑,粘性和吸濕性好aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ④蔗糖脂肪酸酯:一種非離子表面活性劑,由蔗糖和脂肪酸經酯化反應生成的單質或混合物,有良好的乳化、分散、潤濕、粘度調節等作用aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  7.2酵母代謝產物中存在多種生長因子aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ①促生長未知因子aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ②有機酸類(乳酸、琥珀酸、蘋果酸、檸檬酸、乙酸)aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ③氨基酸類(γ-氨基丁酸等)aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ④維生素類(以B族維生素為主,包括肌醇、VB1VB2VB6等)aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  展望:酵母的發展前景 aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1.酵母產業與飼料工業aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

22.jpgaiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

   2.酵母與無抗aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  酵母可以從“對原料”、“對動物”、“對有害微生物”、“對有益微生物”四個角度來發揮促生長和防病的作用。aiy中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  
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